甜菊糖甙的存在对于人类来说那真的是福音，因为糖尿病患者和肥胖人群的数量那是年年在增加的，而每年有差不多300万人是死于肥胖引起的诸多疾病的。而糖又是导致肥胖的一个因素，但是却很少有人能抵御得了糖的诱惑，许多食物如果没有了糖的参与那真的是缺少了许多的滋味。这就是矛盾，而它就解决了这一矛盾。

    它拥有糖的味道，但其热值却是相当的低，只有蔗糖的三百分之一，更让人意外的是，就是这么低的热量被摄入后，还不会被吸收，等于是人们可以享受它带来的糖的口感，但却不会吸收糖对人体带来的伤害。大家想一想，这样的东西怎么可能只有糖尿病人或者肥胖人群喜爱呢？对于每一个人来说，它都是糖的替代品。

   了解了它的特性之后，相信大家也就能想到，都是哪些食物上会使用它了。像深受年轻人喜欢的饮料，不喝想喝，喝了又怕胖，现在可以不用担心了，在喝之前可以看一下配方，如果是用甜菊糖甙代替了蔗糖的话，就放心大胆的喝吧，而像什么糖果、糕点、油炸小食品等等只要是需要用到糖的食品，都可以用它来代替。

    甜菊糖甙的出现可以说是对食品业的一种革命，有了它的存在，可能让人们吃的更加的健康，特别是那些非常注重养生的人，对其的喜爱度真的是相当高。不过在这里也要提醒大家，东西虽好但在用的时候也要适量。