人们对于糖是很熟悉的,以前生活水平不好的时候,只有在过年的时候才有糖吃。而且家家户户都把为过年买的糖先藏起来,怕孩子们选吃没了,过年就吃不上了。想想那时候虽然日子艰苦,但那时的糖真的是甜呀。随着人们生活水平的提高,人们对于糖已经不感到新鲜了,而且还怕吃多了糖会发胖或是得糖尿病啥 的。而现在有一种糖吃了不会发胖,当然也得不了糖尿病。这就是甜菊糖。
其实甜菊糖并不是一种真正的糖,只是有甜味而已,而且它的甜要比真正的蔗糖要高出不少。所以,就们用来代替真正的糖而用在一些饮料、食品等加工中。而这种糖其实是在一种叫作菊科植物的叶子中提取出来的一种糖苷。能够提取出所谓的糖 的菊科植物以前只生长在巴拉圭和巴西,当地人在几百年前就已经发现了这种植物的叶子很甜,而且人吃了以后也没有不舒服,就用这种含甜味的植物代替糖了。
现在我国早就引种了这种菊科植物,而且我国成为成为全球主要的甜叶菊的种植国和出口国。一些爱吃甜食的人们,你们平时吃的雪糕、蛋糕小点心、喝的饮料中就有这种甜菊糖。由于这种糖不晚被人体吸收,还有甜味,可以满足人们吃甜食的愿望而不会造成人本发胖。所以,一些减肥的人或是糖尿病人都是吃这种糖做的食物的,既可饱口福又不会给身体造成负担,真的是一种很好的甜味剂呀。
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