糖是许多人都喜欢吃的一种食品，还有用糖制作的各种甜食也受到了人们的喜欢，可能每家每户都缺不了白糖或是红糖。据说吃甜食可以平复情绪，让人兴奋。但现在有些人吃了太多的甜食很容易长胖。所以，甜食虽然喜欢吃的人挺多的，但为了怕胖都不敢吃太多。但是，现在有一种甜菊糖甙的东西虽然有甜味，但却不易被人体吸收，可以让人大饱甜食的口福，而不必担心会发胖，在食品制作中起到了很大的作用。

    它是从一种菊科植物的叶子中提取出来的，这种植物原来是生长是巴西和巴拉圭的，后来就传入了我国及新加坡等国。经过我国的多年种植，在这种植物中的提取技术已经有了很大的提高。使我国成为全球较大的甜菊种植国和甜菊糖甙的出口国。这种可以改变食物口味的所谓的糖在食品加工企业中应用比较广泛。

    可能你家里的白糖或是红糖中就有这种成分，在白糖和红糖中加入甜菊糖甙可以提高甜度，让口感更加受人欢迎。现在的一些含甜味的饮料、冷饮雪糕、蛋糕小点心、有些带甜味的调味料中都有这种成分。可能有些人会担心这种东西加入了人吃的食物中，会不会对人体的健康造成影响。经过科学实验得知，这种物质虽然不易被体吸收，还能提升口味及口感。只要加入的量适量是不会对人体产生不利影响的。这是一种普遍用于食品增味剂的物质，是安全的。