蔗糖作为日常生活中常见的糖类，它是营养和热能供应的选择。相比较之下， 甜菊糖甙虽然同样有甜味，但他只能代替部分蔗糖用在饮料或加工食品上面，并不是真正的糖产品，现在我们一起来了解一下它的用途和优势吧。

    用途是什么

    它其实是一种从菊科类植物提取而成的糖苷，它生产于中国，新加坡，马来西亚等国家，作为一种天然甜味剂发展至今已有几百年的时间了。目前来看，它具有改善口感，提高甜度的作用，在固体饮料，糕点，糖果，油炸食品中常见，被广泛应用到各种食品行业中，不容易产生热量，是适合糖尿病和肥胖病患者使用的甜味产品。

    优势分析

    它能用到食品上，可以见得它的安全属性，事实上确实如此，几乎没有毒害。它是低热量的选择，身体亚健康状况或者是患有慢性疾病的患者同样可以使用。另外， 甜菊糖甙属性稳定，不易发霉，在制作过程中不用担心会产生质变，容易储存，不会引发蛀牙等情况，让人放心。

    它具有哪些用途呢？它的优势是什么呢？在真正了解之后，很多人都会对他有浓厚的兴趣，说不定大家就曾食用过。不过关于甜菊糖甙的储存和运输还是有讲究的，要结合它的溶解方法来处理，不要千篇一律，在存放的过程中应该保证环境的干燥，防止受潮变味。